Tangerine & Cie
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le citron
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Auteur:  fruideric [ 15 Avr 2011, 17:57 ]
Sujet du message:  le citron

J'ai un faible pour le citron

Façon saucisson, je me le mange par demi-rondelle et je redécoupe le péricarpe à la limite du zest. Cette partie blanche est quasi sans saveur, ni amertume et vraiment plaisante à mastiquer.

C'est le casse-dalle 0% calorie et ça permettrai de résorber le sucre en excès. Il y a des variétés plus ou moins acides dont certaines quasiment pas. Certaines variétés ont un péricarpe plus ou moins épais.

Il a un fort pouvoir anti-oxydant, du coup la digestion se fait sur un pti nuage :-)

Que du bonheur!

Auteur:  marie_ka [ 22 Aoû 2011, 02:53 ]
Sujet du message:  Re: le citron

fruideric a écrit:
J'ai un faible pour le citron

Façon saucisson, je me le mange par demi-rondelle et je redécoupe le péricarpe à la limite du zest. Cette partie blanche est quasi sans saveur, ni amertume et vraiment plaisante à mastiquer.

C'est le casse-dalle 0% calorie et ça permettrai de résorber le sucre en excès. Il y a des variétés plus ou moins acides dont certaines quasiment pas. Certaines variétés ont un péricarpe plus ou moins épais.

Il a un fort pouvoir anti-oxydant, du coup la digestion se fait sur un pti nuage :-)

Que du bonheur!



Je partage ton faible pour le citron.

Un citron-lime pressé avec un peu d'eau tiède et de la menthe et 2 cuillère de chia. Un bonheur au petit matin.

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