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Forum végétarien sur l'alimentation crudivore et frugivore, le fruitarisme et l'hygiénisme.


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Posté: 22 Jan 2011, 14:39 

... sous-titré entre parenthèses Menus Naturistes et 250 Recettes Naturistes.

(Elise Freinet était la compagne de Celestin Freinet, célèbre dans le milieu de l'éducation pour son école synthétisant ses conceptions de l'éducation responsabilisantes et non infantilisantes.)

Dans ce livre, elle reprend les travaux du docteur Paul Carton, praticien hygiéniste hypocratique naturiste.
En s'appuyant, mais aussi en s'émancipant de ces travaux (en relevant certaines incohérences et en tirant des conclusions un peu différentes), elle affirme et explique purement et simplement que l'alimentation fruitarienne est la seule naturelle à l'être humain.
En reprenant les considérations de l'époque (livre imprimé en 1939), et réfutant certaines par la logique, elle analyse (un peu à la manière de Thierry) les effets nutritionels ou non des aliments. Elle traque également les faiblesse de la médecine de façon assez rigolotes...

S'ensuivent une série de recettes végétariennes, considérant que le végétarisme est un compromis entre l'alimentation omnivore dégénérative et le fruitarisme parfois difficile à atteindre, pour des raisons généralement psychologiques.

Un de ses conseils sur lesquels elle insiste: la peau des fruits n'est pas forcément bonne à ingérer (uniquement prévue pour protéger le fruit), et parfois, il vaut mieux la recracher...
Mais surtout, un point sur lequel elle insiste: il n'y a pas de différences de régime idéal suivant les individus, ni selon l'âge, ni selon le sexe, ni selon l'activité, ni... ni...
Bref, point! ;)

... du coup, c'est un peu mon livre de chevet, et comme je crois qu'il n'y a plus d'ayants droits, je vais voir ce que je peux faire pour numériser le livre, parce que sa diffusion me semble une bonne chose!

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Posté: 23 Jan 2011, 16:51 

Bonne idée la numérisation! ce livre semble bien intéressant en effet.


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Posté: 23 Jan 2011, 16:55 

Merci beaucoup de cette référence, si quelqu'un veut bien essayer de me l'envoyer de France, si les frais ne sont pas trop chers je veux bien l'acheter.

Je ne crois pas que la numérisation soit autorisée par contre!

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« M'ennuyer? Avec la nourriture du paradis? » Anne Osborne


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Posté: 23 Jan 2011, 19:57 

C'est une édition presque amateure (éditions de l'imprimerie à l'école, c'est à dire à l'école de Vence créée par le couple Freinet, où les enfants éditaient également leurs propres livre) de 1939, qui ne me semble pas avoir un grand intérêt commercial... je vais essayer de voir ce que je peux faire pour arranger les choses du côté juridique...

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Posté: 23 Jan 2011, 23:58 

Notes durant ma seconde lecture:

-les huiles semblent provenir uniquement de vieux fruits-graines et non de ces mêmes frais, ce qui en ferait un produit non recommandable car non-naturel à notre alimentation.

-Les calories sont décrites comme une fantaisie de la médecine, ne tenant aucun compte de la nature de l'aliment et de sa compatibilité avec notre organisme, mais seulement de sa capaciter à "chauffer-brûler" (calorie=chaleur).
Les calories ne tiennent aucunement compte de la vitalité des aliments qui semblent bien plus importantes à prendre en compte (et que nous prenons en compte instinctivement).

-les peaux des fruits: on enlève la pluspart des peaux des fruits (ananas, kiwi, oranges etc.), mais certains médecins naturistes recommandaient de manger celles des pommes, des poires etc.
Il semble que ce ne soit pas une obligation: certains les supportent très bien, d'autres, plus fragiles, se passent mieux de cette cellulose indigeste, qui n'a pas vraiment d'utilité nettoyante pour un œsophage propre de frugivore...

... et plein d'autres trucs intéressants...

Pour les droits, avant que l'oeuvre ne passe dans le domaine public, il faut attendre 70 ans après le décès du créateur, qui a eu lieu, pour Élise Freinet et 83 (j'lai manquée de peu, j'suis arrivé un an plus tard!!)... donc 'va falloir attendre...

Ceci dit, je vais quand-même essayer de numériser d'une manière ou d'une autre le livre, et je le transmettrai de manière confidentielle et non en libre téléchargement...

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Posté: 24 Jan 2011, 09:16 

Je viens de le commander, je l'attends avec impatience. Merci pour ce partage ! ;)


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Posté: 24 Jan 2011, 22:51 

Le passage que je préfère dans ce bouquin, et qui doit, grosso modo, résumer mon idéal, se trouve page 34:
Il n'y a qu'un lieu favorable à la vie humaine, c'est le lieu privilégié où l'arbre dispense naturellement ses fruits, où la douceur de l'atmosphère facilite les échanges nutritifs de l'épiderme; où l'homme peut s'ébattre beau et nu sous la lumière du ciel.

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Posté: 25 Jan 2011, 13:20 

Voilà qui ressemble étrangement à la description biblique du jardin d'Eden! nous sommes toujours en manque de cette vie là! mais même s'il est certains lieux terrestres qui y s'en approchent beaucoup, il y manquera toujours l'arbre de vie sans lequel le bonheur ne peut être total, à moins que...suite à la lecture de ma thèse!


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Posté: 30 Jan 2011, 22:49 

J'ai grand hâte de la lire!

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Posté: 30 Jan 2011, 23:55 

Allez hop, qui numérise?
:)

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