Tangerine & Cie

Forum végétarien sur l'alimentation crudivore et frugivore, le fruitarisme et l'hygiénisme.


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Inscription: Sep 2013
Messages: 2
Sexe: Masculin
Age: 30
MessageSujet du message: olives
Posté: 02 Oct 2013, 08:50 

Bonjour,
Il est possible de consommer des olives crues. Le simple fait de les laisser enfermées dans un bocal pendant un an les rend comestibles. Les olives libèrent un gaz qui vient remplir le pot et les conserver. Elles sont donc crues, sans sel ni aucun autre additif.
A cause du volume minimum nécessaire pour ce type de conservation ce sont des gros pots mais quand ils sont ouverts les olives se gardent encore facilement un mois à température ambiante (à l'ouverture le gaz s'échappe, les olives se ré-oxydent et continuent de mûrir).

Merci de me laisser un message sur leo.guillaumot@gmail.com ou au 06 95 27 52 97 si ça vous intéresse et on s'arrangera pour la livraison.
Bien à vous.
léo


Dernière édition par leo.guillaumot le 16 Fév 2015, 15:27, édité 1 fois.

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Inscription: Nov 2014
Messages: 2
Sexe: Masculin
MessageSujet du message: Re: olives
Posté: 18 Nov 2014, 13:35 

Bonjour,

avez-vous aussi recolectées des olives d'Espagne cette année?


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