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Forum végétarien sur l'alimentation crudivore et frugivore, le fruitarisme et l'hygiénisme.


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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 20 Mai 2011, 17:52 

La nature t'a réservé une belle surprise alors, et merci de partager cette petite expérience. Moralité, en agriculture il n'y a pas de théorie, rien que de l'expérimentation (c'est ce que je me dis souvent).

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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 21 Juin 2011, 15:50 

J'adore les bananes ( d'où mon pseudo :D ) leur apport calorique est pour moi indispensable
Mais je ne les aime pas plus vertes que blettes.
Je trouve très hasardeux de manger des bananes toutes noires (autres que des plantains),.
A ce stade la fermentation est déjà avancée, on mange alcoolisé!
Pour hâter leur mûrissement, je préfère les sac en papier, plus écolos que le plastique (qui, en outre, fait transpirer les bananes)
Mangez des bananes! :mrgreen:


Dernière édition par Frenchbanana le 22 Juin 2011, 08:24, édité 1 fois.

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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 21 Juin 2011, 20:19 

les bananes c'est super bons ça pas de doute, je les mange bien tigrée limite noire par contre saveur alcoolisée j'aime pas du tout


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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 22 Juin 2011, 15:11 

En ce moment j'achète des petites bananes datil (les mini-bananes, ici on les appelle des criollos). Déjà, naturelles elles sont délicieuses mais en smoothie c'est l'extase. Oui je sais c'est sacrilège mais j'aime varier et mélanger quelquefois, alors je fais des smoothies banane-papaye ou banane-mangue.

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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 23 Juin 2011, 09:06 

Miam j'adore ces bananes!
D'une manière générale je trouve que les grandes bananes sont moins savoureuses.
Sacrilège? Alors je pêche souvent, je suis friand du mélange bananes-mangues, bananes-fraises, bananes-feuilles de menthe


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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 23 Juin 2011, 09:43 

comme toi je trouve que les grandes bananes ont bien moins de saveur comme quoi


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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 23 Juin 2011, 12:57 

Tiens, banane menthe, je n'y avais pas pensé. Ici nous avons beaucoup de coriandre, je devrais essayer.

Les mini-bananes ont une chair plus ferme et plus parfumée.

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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 24 Juin 2011, 09:50 

Je fais banane + laitue (ou céleri).
Parfois avec des dattes : bananes + dattes ou bananes + dattes + laitue.


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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 24 Juin 2011, 18:29 

Bananes et laitue, ce n'est pas amer?

Ce matin j'ai salivé devant un étal de bananes alors que j'en mange tous les jours, ça m'a fait sourire. Il faut dire qu'elles étaient mûres à point.

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MessageSujet du message: Re: La banane
Posté: 24 Juin 2011, 21:23 

McFruit a écrit:
Bananes et laitue, ce n'est pas amer ?


Non, pas du tout (d'après mon goût). Pourtant c'est de la laitue maison qui souffre de la chaleur et du manque d'eau et qui du coup est assez forte. Je me demande si le fait de blender la laitue ne lui fait pas perdre de l'amertume.


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