Tangerine & Cie

Forum végétarien sur l'alimentation crudivore et frugivore, le fruitarisme et l'hygiénisme.


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MessageSujet du message: Cronometer
Posté: 19 Aoû 2012, 21:27 

Bonsoir,

Désolé si un tel sujet à déjà été abordé mais je n'ai rien trouvé.

Nous débutons dans l'utilisation de Cronometer, afin de pouvoir réguler notre alimentation et de s'adapter peu à peu à un régime frugivore.
Ma question est:
Quel ration choisissez vous dans "Set your preferred target ratio of calories ", il y a:
None
Even
Zone diet
Paléo diet
LFRV / 30bananasaday.com
Low Carb Ketogenic
Custom

Afin de définir au mieux si ce que l'on mange nous apporte tout ce qu'il faut,

Merci !


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MessageSujet du message: Re: Cronometer
Posté: 20 Aoû 2012, 11:20 

pour une diet furgivore il faut choisir LFRV c'est celle dont nous parlons le plus ici


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MessageSujet du message: Re: Cronometer
Posté: 20 Aoû 2012, 13:00 

Merci de ta réponse.

Par contre comme nous ne sommes pas (encore?) dans cette diet, faut il quand même choisir ce ratio ou plutôt le normal le temps de faire la transition progressivement ?


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MessageSujet du message: Re: Cronometer
Posté: 20 Aoû 2012, 14:58 

Qu'est-ce que le ratio normal (je n'ai jamais utilisé cronometer)?

Le ratio du LFRV est: 80% glucides minimum, 10% lipides maximum. 10% protéines maximum, je pense aussi que c'est un excellent ratio à condition de manger suffisamment en termes de calories sinon cette proportion de protéines et de lipides est trop faible.

Par exemple pour une personne dont le besoin est de 2000 calories par jour:
- si elle consomme effectivement 2000 calories, alors un ratio de protéines de 10% de ces 2000 calories est suffisant, idem pour les lipides.
- si elle ne consomme que 1200 calories (déficit de 800 calories, très déconseillé surtout pour commencer), alors 10% de ces 1200 calories ne permettront pas de couvrir les besoins physiologiques en protéines et en lipides.

Au début de ce régime je vérifiais les apports non seulement en termes de % mais aussi en g/poids corporel et je me suis rendue compte que tant que le nombre de calories est correct, l'apport en protéines et en lipides, mais aussi en sels minéraux (calcium, fer, vitamines, etc.) est idéal.

C'est super que tu te mettes à utiliser d'entrée de jeu un logiciel d'analyse, je crois et dis depuis toujours que c'est la clé de la réussite, pour bien comprendre de quoi est constitué un bon équilibre alimentaire et prendre de bonnes habitudes dès le départ. Je te félicite!

:clap: :clap: :clap:

Pour en revenir au 80/10/10 je pense que le ratio de 10% de lipides est un peu trop restrictif, on peut aller jusqu'à 15% sans danger s'il s'agit de graisses de bonne qualité comme celles des aliments végétaux non transformés. Mais enfin c'est une excellente base pour manger sainement et sans prendre de risque.

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MessageSujet du message: Re: Cronometer
Posté: 20 Aoû 2012, 20:11 

Merci de ta réponse Mc Fruit !

On essaye peu à peu de comprendre et d'essayer de trouver la bonne voie.

Par exemple dans mon cas il m'est conseillé sur ce logiciel d'obtenir:
2100 kcal
52.5g de protéines
420gr de glucides
23.3gr de lipides

cela ne correspond pas au ration 80/10/10 ??

Bon sinon on est allé faire le pleins de fruits : mangues, bananes, poires, pommes, avocats, raisins, prunes, pêches, nectarines, citrons, ananas, oranges...
D'ailleurs quels sont les fruits qu'ils n'est pas conseillés de mélanger?
Et est il conseillé de manger plusieurs repas de fruits différents dans la journée, en petite quantité ? je ne peux pas encore envisager de manger 2 ou 3kg de fruits d'un coup...

Une autre question (bon on s'écarte du sujet mais bon...), mangez vous tous du bio ? comment vous procurez vous vos fruits? On a fait le tour des agriculteurs, ils ne cultivent que la pomme et la poire ici... donc pas vraiment le choix c'est supermarché... On voulait prendre bio, mais presque pas de choix et trop cher...

Que pensez vous de cet article:
http://alimentationvivante.blogspot.fr/ ... risme.html


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MessageSujet du message: Re: Cronometer
Posté: 20 Aoû 2012, 20:31 

et cet article:

http://fluorette.over-blog.com/article- ... 99429.html


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MessageSujet du message: Re: Cronometer
Posté: 21 Aoû 2012, 03:10 

Passionnément a écrit:


Pour une non initiée et absolument non convaincue, l'auteure est plutôt respectueuse et mesurée je trouve.

J'aime bien sa conclusion:

Citation:
D'après ce que j'ai lu, le fruitarisme semble une démarche consciente et intéressante. Il n'y a pas de données scientifiques sur le sujet mais il y a des gens à qui ça semble convenir, qui sont en bonne santé et heureux. Je pense avoir été gênée par le lien trop fréquent entre le fruitarisme et le respirianisme. Je pense que tous ceux qui sont fruitaristes ne sont pas dans cette dérive.


Sinon je ne reviens pas sur le fond, puisqu'elle a tendance à citer les témoignages les plus excentriques qu'elle a trouvés sur les forums.

Et je précise que sur Tangerine nous n'évoquons pas le respirianisme donc aucun risque de "dérive" :)

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MessageSujet du message: Re: Cronometer
Posté: 21 Aoû 2012, 03:25 

Je commente à rebrousse-poil parce que j'ai rencontré Passionnément sur un forum de toutous 8-)

Passionnément a écrit:


Je n'ai absolument aucun commentaire à faire sur cet article qui réunit tous les préjugés sur le frugivorisme, sans citer la moindre source. Si l'article est tiré d'un blog sur "l'alimentation vivante" ce n'est pas très étonnant, les frugivores et les "alimentation vivante" ne s'aiment pas beaucoup. C'est très nul, nous appartenons tous à une ultra-minorité végétalienne et crue et dans ce courant ultra-minoritaire il y a des gens qui trouvent le moyen de tracer des frontières et de rivaliser.

D'un côté les frugivores qui se la pètent avec leur énergie, leur corps de rêve, leurs exploits physique, de l'autre les "alimentation vivante" qui prétendent avoir vaincu le cancer avec leurs graines germées, je caricature mais c'est un peu ça.

Je suis frugivore mais reste indépendante, et ce forum reste indépendant de tout courant trop strict.

Ah et parmi les frugivores il y a même différents courants, les pro-jus et les anti-jus, les pro-smoothies et les anti-smoothies qui sont encore une autre catégorie que les pro-jus et les anti-jus (les "anti" regardant toujours de haut les "pro"). Il y a aussi les anti-gras et les pro-gras, les anti-noix et les pro-noix, etc, etc. Les anti-fraise et les pro-fraise ça doit bien exister en cherchant bien.

Ici on aime tout le monde :D du moment que notre végéta*isme est respecté.

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MessageSujet du message: Re: Cronometer
Posté: 21 Aoû 2012, 03:40 

Je réponds à tes questions l'une après l'autre.

Passionnément a écrit:
Merci de ta réponse Mc Fruit !

On essaye peu à peu de comprendre et d'essayer de trouver la bonne voie.

Par exemple dans mon cas il m'est conseillé sur ce logiciel d'obtenir:
2100 kcal
52.5g de protéines
420gr de glucides
23.3gr de lipides

cela ne correspond pas au ration 80/10/10 ??


Si, exactement :-)

Mais ne t'en fais pas trop pour les ratios pour l'instant, si tu manges pour 2100 calories de fruits frais, de feuilles vertes (salades) et en limitant les oléagineux à une trentaine de grammes par jour (c'est très peu) le ratio se met en place tout seul. Et si tu manges un peu plus de gras ce n'est pas grave, surtout en période de transition.

Essaie de rester au cru à 100% sur une semaine au moins, pour nous raconter si tu constates des différences :-)

En transition j'ai tendance à recommander de garder un peu de cuit mais expérimenter le tout cru, ne serait-ce que quelque temps, c'est très motivant pour la suite. Tu devrais te sentir pousser des ailes, pour employer une métaphore un peu cucul-la-praline mais c'est exactement la sensation qu'ont la plupart des gens quand ils découvrent le régime cru frugivore.

Et il faut y aller à la sensation justement, c'est très important. Tant que tu te sens bien, c'est que le régime est bon pour toi. Si ça ne va plus, il faut chercher à adapter en conséquence.

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MessageSujet du message: Re: Cronometer
Posté: 21 Aoû 2012, 03:56 

Je passe ta question sur le bio parce que où je vis, il n'y a pas donc je fais sans. Nos amis de France te répondront j'espère.

Passionnément a écrit:
Bon sinon on est allé faire le pleins de fruits : mangues, bananes, poires, pommes, avocats, raisins, prunes, pêches, nectarines, citrons, ananas, oranges...
D'ailleurs quels sont les fruits qu'ils n'est pas conseillés de mélanger?
Et est il conseillé de manger plusieurs repas de fruits différents dans la journée, en petite quantité ? je ne peux pas encore envisager de manger 2 ou 3kg de fruits d'un coup...


Tu démarres super bien parce que la clé, après avoir compris les quantités à manger, c'est de faire le plein de fruits et de garder le garde-manger plein en permanence.

Essaie juste de ne pas manger plus de deux ou trois fruits différents par repas (un fruit à la fois, c'est le mieux, si tu peux) et de ne pas mélanger les fruits acides avec les fruits très sucrés. Mais ce n'est pas très important pour le moment, le plus important est de te faire plaisir. Il y a des gens qui supportent bien les mélanges de fruits, d'autres non, donc à toi d'expérimenter.

N'hésite pas à fractionner les repas, en effet avaler 2 kg de fruits d'un coup c'est impossible au début. Et surtout ne laisse jamais la faim s'installer sinon tu craqueras pour du cuit et dans le cuit, le pire du cuit (un grand classique).

J'ai hâte de lire tes impressions!

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